Adapter les projets d'alimentation aux particularités des personnes avec troubles du spectre de l'autisme (TSA) [approfondissement]

Adapter les projets d’alimentation aux particularités des personnes avec troubles du spectre de l’autisme (TSA) [approfondissement]

“Il ne mange pas beaucoup”

“Elle refuse tous les aliments nouveaux”

“Il ne mange que des aliments jaunes et à une certaines température”

“Je dois veiller à acheter toujours la même marque de pâtes pour qu’il ne les refuse pas”

“Les repas, c’est toujours difficile avec lui/elle”

“J’ai peur qu’il/elle ne prenne pas assez de poids”

“Elle fait beaucoup de crises durant les repas”

…

Les particularités des personnes ayant un trouble du spectre de l’autisme peuvent complexifier la mise en place des projets d’alimentation. Conçu par deux orthophonistes spécialisées et ayant travaillé auprès d’un public avec TSA, ce module d’approfondissement a pour objectif de donner des clés pour favoriser la réussite des projets d’alimentation chez ce public

Indicateurs à venir à partir de 2027

Objectifs

Comprendre les particularités générales des personnes TSA
Identifier les particularités d’alimentation dans le TSA
Ajuster les projets d’alimentation à ces spécificités, au regard de l’éthique et de la bientraitance (outils, méthodes…)
Ajuster sa pratique professionnelle en alimentation aux profils des personnes TSA

Format et durée

Présentiel
2 jours – 14 heures

Public cible

Parents et professionnels du soin ou de l'accompagnement en lien avec une ou des personnes ayant un TSA

Contenu

Module 1 : Rappels théoriques
-Concepts en lien avec l’alimentation
-Les grandes étapes
-Les signes d'alertes
-Les spécificités souvent rencontrées auprès des personnes TSA

Module 2 : Environnement et posture de l’adulte
-Préparer l’environnement et l’adapter aux particularités sensorielles et comportementales
-Posture de l’adulte
Postures favorisantes
Postures limitantes

Module 3 : Présentation de matériel et de méthodes
-Découverte du kit d’outils remis aux participants
-Matériel pour nourrir : quels ustensiles pour quoi ?
-Présentation d’outils et de méthodes adaptées aux TSA
-Bonnes pratiques avec les outils

Module 4 : Mise en pratique (environnement, outils, postures)
-Vignettes cliniques
-Entraînement sur un temps de repas
-Bonnes pratiques et points de vigilance

afrid, alimentation, autisme, déglutition, diversification, formation, IME, néophobie, repas, sélectivité alimentaire, trouble du spectre de l'autisme, TSA

Présentiel

Alimentation